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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。- d8 X) N$ ~( G, Y1 A
7 h7 ^: b% O5 _1 I1 \0 J& }4 S$ | 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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" n6 K8 ^6 x x- | 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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& o9 G4 Z/ P- X5 v) {7 ^" X 属阴虚体质者:; `1 L; w1 Y- k' V/ ]
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 \& f9 L1 ]& f4 X
. s7 \! Z. L7 l/ D 奶黄香粥( z9 Y( x: ?6 e7 O1 w8 Z7 J
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* ~. l0 s8 X$ G
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配料:冰糖适量。
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! l9 s5 d# m$ O0 ^3 N$ S; G7 ?1 [& P C( S 制作方法:4 B2 v5 H& j, L" C
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。$ j" \! H( m3 n. q( U, E2 d
" C! W: _% s$ z* u$ L' S: l 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ r4 u: b5 p* G2 z
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功效:清热润燥、养血调经。& N; ?8 B) q P$ ~
% I8 Q. @4 k7 F; } 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ R& g# c8 w" j6 D/ F
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 E f6 \+ `9 _0 v: m 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 u, D" f: S" Y+ d7 q( J+ l
0 Q/ b; X% F2 N! }' ? 【配料】红糖适量. E5 H4 r0 s8 e/ d7 r. f& X, c& T
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【制作方法】& J0 w4 ^& l7 A
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大枣洗净待用。! X3 H7 z Z( B+ G" v7 a8 U& v
# T- T) z5 n- q3 B( | 桂圆去皮洗净待用。
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* M8 Y. [! N4 ^3 u) h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。) X6 y' j, i: {! L
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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& z6 v- e0 s6 G, g, q9 ` 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ G9 h6 D! Z- D
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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+ }( j; L7 V' \; Y, d 属阴虚体质者:# [( A, U" C9 r( k2 d: C1 _
* H3 O4 b3 q0 _ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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; ~. P+ W7 w( ]& o 莲藕木耳老鸭煲
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& g/ s# Q7 x; [6 E 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只7 e" b7 V1 `+ o( S% D" M
4 d. U& T" I9 @" \9 {, F5 ] 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. T+ D3 V9 w T* C7 V3 a4 N
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【制作方法】1 A7 H' j! g$ ^' N
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莲藕洗净,切块待用。2 U$ e4 J& o, t, f3 I/ y
8 R" N- Z3 v) K( a7 E2 e) ~8 {8 T 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。 N9 Y2 a- W, ^" h& t$ S0 ]+ w. a- I
. W2 N9 M6 U8 U7 n8 b1 k 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 Q( K3 m$ C7 t; S7 V3 k
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【功效】滋阴清热凉血止血! m* Y- m r1 l! X
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。3 L" C) d% U& W- i O1 [8 _" V7 w
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- D/ ]5 c! j3 `3 s7 @0 a, ?
3 Q) A6 U$ E8 c# }- z2 w 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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8 y' m% X2 S v( p* ] 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。) `0 h4 ^8 z8 v' Q( w
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【功效】健脾和胃益肾调经# p. P) | N$ G7 `& S8 O* t
* O! p% @0 k' a. r( e! d% H7 f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' q( W( n( e3 P3 O0 }- r
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。1 M5 r$ L( a* r% |7 ~& h
! s+ t4 U( I+ V% f+ C# k 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。( u) ~1 H9 \: q8 |
8 j" U: y1 j* ][ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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